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Os alunos dos oitavos anos, organizados em grupos, identificaram a presença de carboidrato e proteína em diversos alimentos. Utilizando reagentes como iodo e sulfato de cobre, os grupos observaram reações que evidenciavam a presença desses nutrientes em alimentos como: ovo, leite, amido de milho, gelatina e fígado de boi. Tudo foi registrado no caderno através de um relatório de aula experimental, servindo para enriquecer ainda mais o conhecimento dos alunos sobre a importância dos nutrientes e suas fontes variadas.
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